『フライパンでつくるビストロ・フレンチ』

森田幸二【著】青春出版社
【bk1/amazon.co.jp】
あなたの食卓が小さなフレンチレストランに！素朴なフランス地方料理から野菜いっぱいのフレンチおかずまで。「ＴＶチャンピオン」フライパン王選手権優勝者が贈るかんたん美味しい極上レシピ。
人気の地方料理もフライパンで；毎日食べたいフランスのお惣菜；野菜がうれしいフレンチおかず；切り身が活躍する魚介フレンチ；いつもの素材がビストロの肉料理に；ワインにぴったり簡単おつまみ；フライパンの魔法でフレンチ・デザート