上田淳子【著】文化出版局 【bk1/amazon.co.jp】 基本のソフト生地の作り方（基本のソフト生地で作る食パン；ドライトマトと粒マスタードのアルチザン ほか）；リッチ生地（リッチ生地で作る食パン；抹茶小豆 ほか）；基本のセミハード生地の作り方（基本の…

ウー・ウェン【著】文化出版局 【bk1/amazon.co.jp】 魚介が主菜の献立（なんとなく食欲がないときに、どうぞ。；今日は、いっぱい鉄分の日。 ほか）；鶏肉が主菜の献立（はと麦で、むくみもすっきり。；いっぱい食べても、太りにくい！ ほか）；豚肉が主菜…

見る・つくる・知る おしゃれなアフリカ〈２〉アフリカ理解プロジェクト【編】明石書店 【bk1/amazon.co.jp】 アフリカ大陸は巨大で、多様な人々で成り立っている。人々は異なる言葉やしきたりを持ち、異なる家に住み、異なる暮らしをしている。しかし大陸の…