カネッティ，エリアス【著】；池内紀【訳】法政大学出版局 【bk1/amazon.co.jp】 ノーベル賞作家カネッティの長編小説。万巻の書に埋もれた一東洋学者が非人間的な群衆世界の渦に巻き込まれ、発狂して自己と書庫とを破壊するにいたる異常の物語。「群衆と権…

伊藤忍；福井隆也【著】情報センター出版局 【bk1/amazon.co.jp】 炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麺など各地方に伝わる逸品１５品を求めて、北から南までベトナム全土をくまなく訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない…

井辻朱美【監修】；ふたつの世界プロジェクト【編】（川崎）てらいんく 【bk1/amazon.co.jp】 このプロジェクトは、さまざまな“ふたつの世界”という視点から作品を分析することで、児童文学を理解していこうとする試みである。本論文集では、さまざまな研究…

清水正【著】Ｄ文学研究会（我孫子）；星雲社〔発売〕 【bk1/amazon.co.jp】 「蔵六の奇病」を読み解く（烏のいる風景―見開き二頁を読み解く；蔵六という“１人の農夫”は自由人―共同体（秩序）と個人（自由）の相反 ほか）；「赤い花」を読む（美花園；花と虫…

マドモアゼルいくこ【著】主婦と生活社 【bk1/amazon.co.jp】 ケーキ編（太らないチーズケーキ大特集；野菜のケーキオンパレード；ナッツでスリムに美しく；太陽の恵み、フルーティケーキをどうぞ ほか）；料理編（これが秘密のダイエット料理；あなた好みの…

粕谷一希；寺田博；松居直；鷲尾賢也【著】；藤原書店編集部【編】藤原書店 【bk1/amazon.co.jp】 各ジャンルで長年の現場経験を積んできた名編集者たちが、今日の出版・編集をめぐる“危機”を前に、次世代に向けて語り尽くす、「編集」の原点と「出版」の未…

上田まり子【著】ＰＡＲＣＯ出版 【bk1/amazon.co.jp】 ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、ベターホーム天然酵母、生イースト、パネトーネマザーでつくる焼きあげパン＆成形パン。 ホシノ天然酵母（ホワイトブレッド；シナモンレーズンブレッド ほか）；白神…