学習研究社 小幡有樹子【著】 【bk1/amazon.co.jp】 本書があれば、優しくて贅沢な石けんが一生作れます。美しい写真とレシピ満載で、もちろん経験者の人にもおすすめ。豊富な写真とわかりやすい説明で、はじめての人に最適の一冊。 手作り石けんのよいとこ…

宮川昌彦【監修】成美堂出版 【bk1/amazon.co.jp】 マダイ、ヒラメ、アジ、ブリ、イカ、エビ…４７種の魚を美味しく料理するためのプロの捌き・仕込みを詳しく解説。包丁の使い方の基本や新鮮な魚の見分け方を収録。 アイナメ；アジ；アナゴ；アユ；イサキ；…