2004-07-01から1日間の記事一覧

まぐろかま塩焼き

これで120円〜。グリル使ったの始めてかも。

『理屈で攻める、男の料理術―食材と調理法の基本をきわめる』

パースンズ,ラス【著】;忠平美幸【訳】草思社 【bk1/amazon.co.jp】 レシピ通りにつくるのは面倒だ。とても覚えきれないし、なぜそうするのか、そうすればどうなるのか、きちんと納得したいと思ったことも一度や二度ではない。おまけに、コツとして言い伝…

布ナプキンのbluebell早朝販売の模様。ここのMサイズの布ナプは非常に使えます。私はもう必要枚数買っちゃったので。まだの方、急げ。 なんか最近冷凍庫がいっぱいだなーと思ったら、1kgの梅を入れっぱなしだった……orz。アプリコットブランデーで漬けようと…