『子どもの本と“食”―物語の新しい食べ方』
川端有子；西村醇子【編】（町田）玉川大学出版部
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4472403404/zabon-22/
ピーターラビット、ぐりとぐら、砂の妖精、小公女、秘密の花園…ル＝グウィン、モーパーゴ、ベジタリアンのドラゴン、そして卵の味は？児童文学を“食”で斬る！物語の本質に迫る画期的論稿。
はじめに “食”と子どもの本のおいしい／危険な関係；１ 絵本と幼年文学を食べる（「お皿洗いを手伝っていただける？」―絵本に描かれた“食”；みんなで食べると楽しいね―幼年文学と“食”の関係 ほか）；２ 古典をもう一度味わう（『砂の妖精』における“食”の役割―ファンタジーと現実のはざま；空腹の少女たち、満腹の子どもたち―『小公女』と『秘密の花園』における“食”の意味 ほか）；３ 児童文学の新しい調理法（魔法使いの食卓と大地に根ざすモモの木―“食”から読む“アースシー”シリーズ；コンデンスミルクの魔法の力―Ｍ．モーパーゴの物語技法としての“食” ほか）；おわりに 新たな始まりへ
