『はじめてのダッチオーブン料理―野外での正しい使い方と、本格的鉄鍋レシピを満載！』

ＯＵＴＤＯＯＲ　ＳＰＯＲＴＳ〈９〉地球丸
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なぜダッチオーブン料理はおいしくできるのか？焼く、蒸す、煮る。究極の鉄鍋料理レシピ集。圧巻のダッチ重ね使いでスピード調理。
１　オーブンドライ・丸ごと焼く；２　オーブンドライ・粉を焼く；３　オーブンスチーム・丸ごと蒸す；４　ウォーター＆オイル・煮る、揚げる；ダッチオーブンにまかせなさい；なにより大事な火加減；楽しむための知恵；ダッチオーブン使いに学べ