『豆とスープが待つ食卓―簡単だけど豊かなスペインの台所仕事』

丸山久美【著】文化出版局
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スペインの豆料理（豆のメインディッシュ；豆ランチ；豆のおかず；豆のサラダ　ほか）；スペインの季節のスープ（春のスープ；夏のスープ；秋のスープ；冬のスープ）