料理日記系

 今日のお弁当:鮭ごはん、冷凍栗、蕪と葉っぱとエリンギとにんじんの炒め物、マスタード入り卵焼き、干し杏。
 鮭は鎌とアラが100円の半額だったもの。買ってきた当日は鮭トロ丼、その後身を解して鮭フレーク(鮭ポテトグラタンウマー!!)にして、頭部(1尾分)は炊きこみご飯6食分になりました。軟骨もこりこりしていておいしいね。
 ここしばらく料理欲が減退中で、油断するとすぐに外食になってしまう。その上、買い物をサボり続けて冷凍庫を食いつぶしたりしているうちに、会社帰りに唯一使えるATMが撤去されてしまい、所持金ほとんどなし!冷蔵庫空っぽ!の瞬間的な大ピンチ。こういうときに限ってスーパーは冷凍食品全品半額セールなんてやってしまうものだから、もうもうもう! 結局、昨日は千円の所持金で、葉付きの蕪99円と、エリンギ100円、牛乳、冷凍ソラマメ、冷凍ハッシュドポテト、冷凍鳥のから揚げ、冷凍パイシートで、ぎりぎりレジを通貨いたしました。帰って作った蕪とエリンギとセロリと卵のミルク味噌スープは無茶苦茶美味かった!