『SUJI MADNESS―男の料理 すじ肉』

西川治料理・写真・文 マガジンハウス 1996.4.18 95p 21×21cm \1,400(本体\1,359)
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多国籍51メニュー。ハードな食材をおいしく簡単料理。
和風;韓国風;中国風;イタリア風;北欧風;フランス風;フィリピン風;ハンガリー風;ロシア風;イギリス風;オーストリア風;アメリカ風
スジマッドネス!!?? こんな本があったとは。迂闊!!