『カスピ海豆乳ヨーグルト ダイエットレシピ』

家森幸男【編著】竹内冨貴子【レシピ・料理製作】法研
【bk1/amazon.co.jp】1,200
ダイエットと健康維持を同時に実現！７日間で、楽しく、おいしく食べて脂肪を減らす、カスピ海豆乳ヨーグルトを使った本邦初のダイエットレシピ集。
１　朝昼晩の７日間メニュー―カスピ海豆乳ヨーグルトでスリムに（大根と納豆ドレッシングサラダ／ほうれんそうとえのきのお浸し／温泉卵／果物／ごはん；チンゲン菜ととりの炒め物／トマトともやしの和え物／ジャム入り豆乳ヨーグルト／ごはん；かじきのバルサミコ焼き／ブロッコリーとカリフラワーのサラダ／ポテトのチーズ焼き／ガーリックトースト　ほか）；２　カスピ海豆乳ヨーグルトアレンジレシピ―長寿食の法則でもっとヘルシー（塩分ひかえめレシピ；脂肪カットお肉のレシピ；緑黄色野菜充実レシピ　ほか）；３　知っておきたいカスピ海豆乳ヨーグルトの力―中性脂肪とコレステロールを落とすダイエットのために（東洋の長寿食の王様、大豆（豆乳）はダイエットにすばらしい力を発揮します；西洋の長寿食の代表、カスピ海ヨーグルトはおなかの調子を整え食生活を楽しくします；豆乳プラスカスピ海ヨーグルトは１プラス１が３にも４にも　ほか）

　竹内冨貴子のレシピは、簡単でおいしくて、好き。