『ブックカフェものがたり―本とコーヒーのある店づくり』

矢部智子；今井京助【ほか著】幻戯書房
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4901998153/zabon-22/
一冊の本と一杯のコーヒー、そこから始まる新しいスタイル。
第１部　ブックカフェ・オーナー、かく語りき（貸本喫茶ちょうちょぼっこ（大阪・北堀江）―学校で知り合った仲良し四人組。バラバラな個性を束ねた貸本業の魅力。；ボヘミアンズ・ギルド（東京・神保町）―老舗古書店の三代目。直筆原稿に魅せられ、作品を鑑賞できる古本カフェを開店。；ミハス・ピトゥー（京都・東大路）―京都の町家を大改造。好きなものだけを集めた雑貨店兼絵本カフェに。　ほか）；第２部　ブックカフェを始める、ブックカフェを続ける（本屋さんになりたい人のためのブックカフェ開業講座―石川あき子（カロ・ブックショップ＆カフェ）；飲食店としてのブックカフェ、悪戦苦闘の５年間―梶村陽一（Ａ／Ｚブックス＆カフェ））；第３部　ほかにもたくさんある、個性派ブックカフェ（Ｈｅａｒｔｌａｎｄ（東京・西荻窪）；Ｌｅ　Ｌｉｂｒａｉｒｅ（東京・根岸）；ｕｎａ　ｃａｍｅｒａ　ｌｉｖｅｒａ（東京・中野）　ほか）